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愛南ゴールド(愛南町産の河内晩柑)について公表します

香り豊かな金色の果皮
ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の愛南ゴールド(河内晩柑)とは

日差しを浴びて黄金に輝く愛南ゴールド(河内晩柑)

このページの目次

愛南ゴールド(河内晩柑)の歴史

河内晩柑(読み方は、かわちばんかん)は、1935年(昭和10年)に熊本県の河内村(現在の熊本県熊本市西区河内町付近)で発見された偶発実生です。

愛南ゴールドは、品種を河内晩柑といい愛南町が生産量日本一を誇っている柑橘です。河内晩柑は、美生柑(みしょうかん)、宇和ゴールド、ハーブ柑、天草晩柑、ジューシーフルーツ、ジューシーオレンジ、灘オレンジ、夏文旦などとも呼ばれています。愛南町では、2007年(平成19年)1月に名称を公募し、同年3月に総称名称として愛南ゴールドに決定しました。

愛南町に河内晩柑が伝えられたのは1971年(昭和46年)のこと。樹上で12か月間から15か月間実らせる越冬栽培にも関わらず、寒さには大変弱く寒波には耐えられない河内晩柑は、冬でも霜が滅多に下りない愛南町の温暖な気候に大変マッチしました。

愛南ゴールド(河内晩柑)の特徴

愛南ゴールド(河内晩柑)は、一つの重さにつき約40%の果汁がある、非常にジューシーな柑橘類です。ザボンの一種で糖度は約11%ですが、ほどよい酸味の効いた「苦味のない日本版グレープフルーツ」のような味わいが特徴です。

愛南ゴールド(河内晩柑)の食べごろの旬は4月から7月。日に日に暑さを増してくるこの時期に、愛南ゴールド(河内晩柑)を冷蔵庫で冷やして召し上がれば、心地よい甘さと爽やかな酸味が体に隅々まで行き渡ることでしょう。

また、愛南ゴールド(河内晩柑)の生絞り果汁100%ジュースも大変おすすめです!果肉同様、ほどよい甘さと爽やかな酸味の利いたジュースは、お子さまだけでなく、大人の方もおいしく召し上がっていただけます。

河内晩柑の可食部100gに含まれる主要成分(食品成分データベースこのリンクは別ウィンドウで開きますから引用)は以下のとおりです。その他の成分については、食品成分データベースこのリンクは別ウィンドウで開きますをご覧ください。

エネルギー 35kcal たんぱく質 0.7g ビタミンC 36mg
水分 90g 脂質 0.2g β-カロテン 38μg
炭水化物 8.8g 灰分 0.3g グルタミン酸 42mg

愛南ゴールド(河内晩柑)を動画で御覧ください

愛南ゴールド(河内晩柑)の生産者や生産現場を動画でご覧いただけます。

関連リンク
トップ > くらし > 町政情報 > 広報 > 広報あいなん > 平成29年度「あいなん物産探訪」の動画をご覧ください

関連リンク
トップ > くらし > 町政情報 > 広報 > 広報あいなん > 2019年度「あいなん逸品図鑑」の動画をご覧くださいこのリンクは別ウィンドウで開きます

愛南ゴールド(河内晩柑)PR動画

愛南ゴールド(河内晩柑)のPR動画は、こちらこのリンクは別ウィンドウで開きますからご覧いただけます。

愛南ゴールド(河内晩柑)のおいしい食べ方

魚や肉と相性の良い愛南ゴールド(河内晩柑)

愛南ゴールド(河内晩柑)は、魚や肉と相性がよいことをご存知ですか?

レモンを焼き魚などに絞って食べることがありますが、愛南ゴールド(河内晩柑)には、すっぱいレモンと同等の量のグルタミン酸(昆布、醤油などに含まれる。)が含まれています。

このグルタミン酸は、うまみ成分のひとつで、魚や肉に多く含まれているもう一つのうまみ成分のイノシン酸(鰹節などに含まれる。)と一緒に取ることにより、うまみ成分の相乗効果で、それぞれで味わうよりもより一層美味しく味わうことができます。

愛南ゴールド(河内晩柑)は、愛南町の同じ風土で育った特産品のカツオやタイなどとも非常に相性がよいといえます。

みんなが作っている愛南ゴールド(河内晩柑)を使った料理や食べ方

果汁をたっぷり蓄えたプチプチ果肉の愛南ゴールド(河内晩柑)

果汁が多く爽快な味わいの愛南ゴールド(河内晩柑)は、定番の生絞りジュースやゼリー、サラダやマリネなどいろいろな料理や食べ方があります。

  • 愛南ゴールド(河内晩柑)の皮を使ったもの
    ドライフルーツ(ピール)など
  • 愛南ゴールド(河内晩柑)の果肉を使ったもの
    ジュース、ソフトクリーム、カキ氷用シロップ、スムージー、ゼリー、ドレッシング、カルパッチョソースなど
  • 愛南ゴールド(河内晩柑)の皮と果肉を使ったもの
    ジュース、ポン酢、果実酒、ジャム、味噌ディップ、ドレッシング、カルパッチョソースなど

 

「愛南ゴールド(河内晩柑)を使ったおすすめレシピ集」このリンクは別ウィンドウで開きますはこちらをご覧ください。

外部リンク
【クックパッド】みんなが作ってる河内晩柑のレシピ(https://cookpad.com/search/河内晩柑)このリンクは別ウィンドウで開きます

愛南ゴールド(河内晩柑)の入手方法

お土産や贈答に愛南ゴールド(河内晩柑)はいかがですか?

3月から7月の収穫の時期になれば、特産品の愛南ゴールド(河内晩柑)は直売所や道の駅で販売されています。連絡先は、次の関連リンクからご覧いただけます。また、果物だけでなく、愛南ゴールド(河内晩柑)を使ったジュースやゼリー、そして、愛南ゴールド(河内晩柑)は柑橘全体の約1%しか生産されていないため希少であり、その花からミツバチが集める大変希少なはみちつもおすすめです!

関連リンク
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トップ > 観光 > 観光スポット > 食べる・特産品 > 愛南ゴールド(河内晩柑)

ふるさと寄附金(ふるさと納税)で愛南ゴールド(河内晩柑)を受け取ることもできます

ふるさと寄附金(ふるさと納税)を寄附された町外の方を対象に、心ばかりのお礼として「ふるさとの香り(特産品)」をお贈りしています。その特産品の中から、期間限定ではありますが、愛南ゴールド(河内晩柑)やはちみつを選択していただくこともできます。また、愛南ゴールド(河内晩柑)ジュースなどの加工品は通年取り扱っています。

関連リンク
トップ > くらし > 町政情報 > ふるさと寄附金

愛南ゴールド(河内晩柑)のプロモーション

なーしくんも愛南ゴールド(河内晩柑)の帽子を被っています

特別天然記念物の「ニホンカワウソ」をモチーフにした愛南町のキャラクターなーしくんは、特産品の愛南ゴールド(河内晩柑)の帽子を被り、首には真珠のネックレス、ヒオウギ貝の形をした前掛けをいつもしています。尻尾には餌と間違えて喰いついた相棒のカツオのかっちゃんがいます。

関連リンク
トップ > くらし > 愛南町ご当地キャラクター 「なーしくん」 > 「なーしくん」紹介

台湾の高級スーパー「裕毛屋」に愛南ゴールド(河内晩柑)を輸出しています

平成27年度から、県・市町連携プランで位置付けられている台湾との交流拡大の取組みとして、台湾の付加価値創造型の高級スーパー「裕毛屋」において、愛南ゴールド(河内晩柑)のカットフルーツの試食やジュースの試飲などで販売プロモーションを実施しています。

愛南ゴールド(河内晩柑)の関連ページ

愛南ゴールド(河内晩柑)関連ファイル

えひめの柑橘食べごろカレンダーPDFファイル(804KB)
かんきつオールスターズ(愛媛県)PDFファイル(870KB)
愛南ゴールド日本語チラシPDFファイル(484KB)
愛南ゴールド台湾語チラシ(694KB)
えひめみかんの話冊子データPDFファイル(4379KB)

愛南ゴールド(河内晩柑)と同じ愛南町の特産品関連ページ

河内晩柑の生産量日本一の愛南町には、甘夏ポンカン温州みかん愛媛果試28号(紅まどんな)甘平清見不知火(デコポン)コメブロッコリーショウガさくらひめなどの特産品があります。

愛南ゴールド(河内晩柑)が鈴なりに実った木