あいなん農林業クイズ（柑橘）の答えをお知らせします

2021年02月25日更新

あいなん農林業クイズ（柑橘）の答え

【答え】

3.　甘平
甘平の中で、以下の品質基準を満たした最高品質の果実を「愛媛Queen（クイーン）スプラッシュ」としてブランド化されています。

• 1）糖度14度以上
• 2）形状や色等が特に優れ、病害虫痕や傷等のないもの
• 3）2Lから4Lサイズ（果径8.0～10.2cm）

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【解説】

1.不知火（しらぬい）は、

平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会（熊本果実連）」が商標登録したものです。全国のJAから出荷される不知火はデコポンというブランドで出荷してよいことになっていますが、デコポンを名乗るためには、糖度13度以上、クエン酸1％以下などの条件をクリアしなければなりません。基準を満たさないものは品種名の「不知火」として出荷されます。

2.　せとかは、

農研機構により、「清見」と「アンコール」を掛け合わせたものに「マーコット」を交配して育成されました。2001年に品種登録された長崎発祥の柑橘で、柑橘の大トロと言われています。