あいなん農林業クイズ（水稲）の答えをお知らせします

2021年02月26日更新

あいなん農林業クイズ（水稲）の答え

【答え】

3 機械を使わずにお米を乾燥させている
が、正解です。

【解説】

現在では機械による乾燥が主流となっていますが、昔は外で乾燥させており「稲木干し」と言われていました。

機械を使わないので相当な労力と時間が必要となりますが、茎に残った栄養をお米に移動させることができるので、美味しくなりやすいと言われています。