甘平の最高級品「クイーンスプラッシュ」商品化と
圃場管理の高度化プロジェクト

美味しい甘平(かんぺい)を作るために

甘平の最高級品「クイーンスプラッシュ」を商品化するためには、糖度14度以上、酸度1.2%未満という厳格な基準を満たす必要があります。しかし、これを確実に測定するための糖酸度計が不足しており、2024年には一時的なレンタルで測定を行いましたが、今後の安定的な商品化には、自社での設備導入が必須です。また、近年の異常気象や温暖化により、虫害や病害が多発しており、圃場全体の細やかな管理が求められています。特に、カメムシの大量発生などに迅速に対応することが難しく、これに対処するための新たな技術が必要です。

作物の健康状態を詳細に分析

本プロジェクトでは、まず「クイーンスプラッシュ」の商品化に必須となるハンディタイプの果実非破壊糖酸度機を導入し、糖度と酸度の基準をクリアした高品質な甘平を生産します。これにより、高級品としての信頼性を確立し、寄附者や消費者に安定した品質の甘平を提供します。また、空撮用ドローン「mavic3M」の導入により、約3haの圃場全体を短時間でスキャンし、作物の健康状態を詳細に分析することで、迅速かつ的確な防除対応を実現します。この取り組みにより、異常気象や虫害に対するリスクを最小限に抑え、高品質で安定した生産体制を強化します。
甘平の最高級品「クイーンスプラッシュ」の商品化に向けて、どうぞ応援をお願いします。

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